مسقعه بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. المسقعه المصريه ودبعا دي داخل فيها البطاطس ياعني من احب الاكلات علي قلبي شهيه جدااا
- 5 حبات بطاطس
- 5 حبات باذنجان
- 0.25 فلفل رومي
- فلفل حار حسب الرغبه
- 0.5 كيلو طماطم
- ملعقه صغيره ملح
- التوابل حسب الرغبه
- مقلاه لتحمير المكونات
- فص ثوم
-
1
نقطع البطاطس الي صوابع ونضعها في ماء
-
2
نقطع الباذنجان حلقات متوسطه ونضع عاليه ملعقه ملح ونتركه
-
3
نضح مقلاه الزيت تجهز للتحمير
-
4
نغسل الطماطم ونخلطها جيدا ف الخلاط
-
5
نضع حله علي النار ونضع بها ملعقه من الزيينونقطع الثوم قطه صغيره ونضعه ف الحله ونضع عاليه الطماطم
-
6
ونحمر البطاطس والباذنجان الفلفل وبعد ذالك نضعهم علي الطماطم الي عملنها ونضيف معلقه الملح والتوابل حسب الرغبه ونسبهم ياخدو غالوه وبعد كدا ناكلهم